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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《平安京硬核生存指南》第77章 我去佐渡岛淘金(第2/2页)
麦芽糖液分成三份,按不同比例,分别是没兑水和兑一半水、兑上三分之二的水。
在冷却成常温后,就把酒曲加进去,接着装进容器中密封保存,等待它发酵。
至于刚才煮过的麦芽残渣。
柯莉可抱着第一次制作没有经验的话,那就多试几个配方,说不定有一个会误打误撞成功的念头。
于是把这些麦芽残渣又加水,再煮一遍。
第二次煮仍然能够煮出溶解物变成麦汁,只不过没第一次那么浓稠。
这回她因为不想等它慢慢冷却,所以直接把容器浸到刚才那盆冰水中,让麦汁快速降温成常温状态后,放酒曲,接着就装桶密封。
希望当中能有成功的吧……柯莉可暗想。
她给每个酒桶都贴上纸,标注上编号。
在院子后方又搭了一处杂物房,用来放置这几个桶。
接着就是等过半个月后再来看发酵情况了。
柯莉可放好这几个桶,锁上门后,就不再理会这边,开始准备路上所需。
她找来黄纸和朱砂,画起符箓。
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