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第15章 第十五章
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常干净。”

    秦宁不留痕迹的打量厂房。

    厂房要比外面看着干净,可能经常打扫,一些墙面都看着十分干净。罐头工厂之前做食品生意,所有房子都是按食品要求建造,两人对工厂环境十分满意。

    “咱们大河镇租厂子的少,你要真想租,给你个实在价!”罐头老板将话题拐到房租。秦宁秦志这段时间研究过大河镇房租,经过你来我往,双方以20w/年的金额成交。

    20w/年是平均价格,但房租可以一年一付,云山村要是不想租了,提前三个月说明就行。这符合云山村的发展规划,就这样,双方签完合同,秦宁直接汇款。

    ……

    晚上十点,秦宁算了下近段时间支出——

    辣酱辅料:20。两台斩拌机:40w。

    秦宁手里一百万,现在支出80w,剩下的需要厂房改造,开拓市场,辣酱人员工资……这么一算,秦宁再次感觉自己穷了。

    在接下来的半月里,罐头工厂开始浩浩荡荡的整改工作。除此,还在云山村招了十名工作人员。

    车间工人:5人。保安:2人。食堂保洁:2人。货运司机:1人。

    张顺根年轻时在辣椒厂干过,这次职务是车间工人,赵彩菊有七年保姆经验,当的食堂阿姨。

    辣酱厂是当着全村招聘审核,秦宁会根据村民技能安排工作岗位。现在辣酱厂刚开始运营,村民工资2000—5000元间,后续可能上涨。辣酱厂会率先安排本村村民就业,暂时没岗位的,可以先帮厂子做零活,工资月底统一结算。

    秦宁这一圈操作都是明面上进行,大家虽眼馋工人工资,但知道秦宁安排合理。特别是年轻人,对秦宁的处理方式十分佩服。

    一月二十五日,两台斩拌机到厂,厂子正式挂牌:云山辣椒厂。

    ……

    “顺根叔,这些直接放里面?”一月二十六日上午九点,辣椒厂开工第一天,赵晓云端着一大筐辣椒问。

    赵晓云是齐肩长发,此时长发全都束起来,头上戴着一个专业帽,外面也是专业防尘服,整体穿的十分干净。

    “称重了没有?”

    “二十斤。”

    “放里面吧。”

    张顺根指着一个不锈钢池子道。这是秦宁从外面购买的辣酱斩拌机,说是斩拌机,其实是辣椒清洗,切丁打碎,炒锅灌装的一体化设备。他们只需要把辣椒放到里面,按照比例添加辅料就行。

    赵晓云把辣酱放到池子里,自动设备一遍遍的清洗着,比她自己洗的还干净。

    辣椒清洗完后,进入下一个环节。

    赵晓云看着不断搅拌的辣椒,问:“这些辣酱有没有灵魂?”

    “你以为《中华小厨师》啊。”张顺根逗乐道。《中华小厨师》是一个美食卡通片,他经常陪着双双在电视机前看。

    两人聊了一会,辣酱进入炒锅环节。张顺根把芝麻油,蒜姜糖盐这些东西按比例放进去。接着拿出一个小袋子,袋子里是一些芝麻盐,芝麻油。这是秦宁按秘方配置的,辣酱的关键也是这袋子的比例制法。

    斩拌机哼哧哼哧的工作着,两小时后,第一批辣酱熬完。

    赵晓云之前放了二十斤辣椒,经过切丁炒锅,成品辣酱三十斤。

    “挺香的。”

    “制好了?”

    ……

    辣酱车间是无菌生产车间,这里味道吸引其他员工注意。不一会,大家全都穿着无菌服进来。

    “村长在不在?”张顺根装了一小碗辣酱问。

    “在办公室。”

    张顺根拿着辣酱去办公室。

    罐头工厂的主要分布有生产车间,食堂,员工宿舍,办公室。办公室有三间屋子,秦宁选了一间最小的当厂长办公室。这段时间,她经常在办公室和车间之间走动,人也比上个月瘦了一大圈。

    “这是尚品寄的玻璃瓶样品,250l的两块五。”办公室里,秦宁把一个箱子打开,里面是一些坛形的玻璃瓶子。

    “这是食品级的?”秦志看着玻璃瓶下的数字问。

    “对,厂子以前是专供罐头厂的。”秦宁揉了揉眉心道。这段时间除了工厂改造,她将主要精力放在了玻璃瓶上。

    玻璃瓶可以更好保持辣酱的鲜香口感,她这段时间逛了七个厂子,其中恒心,尚品,千鑫都是龙南口碑不错的玻璃瓶厂。恒心千鑫要比尚品的便宜一些,但厚度质量比不上尚品。她认真对比后,打算选择尚品。

    “账上还有钱?”秦志放下玻璃瓶问。

    “还有七万。”

    她这段时间把厂子改造了一下,加上桌椅板凳这些零碎开支,七万都是掰着钱省的。

    恒心千鑫的玻璃瓶在1.3元—2.3元之间,只比尚品便宜两毛。两人想了又想,打算选择尚品,一个款式先订五千件。

    秦宁给尚品回电话,一抬头,发现张顺根站在门口。

    “来了?”秦宁招呼道。

    “辣酱做好了,你们看味道对不对。”张顺根把辣酱放到桌子上。秦宁找了双一次性餐筷,撇给秦志一根后,两人一人吃了一口。

    在辣酱入肚的那一刻,双方对视一眼:稳了!

    斩拌机生产的辣椒要比手工腌制的还出色。

    半小时后,尚品那边回话。那边有专业玻璃生产机,云山村的订单不大,他们下周就能把瓶子送过来。

    现在辣酱和玻璃瓶走上正规,剩下的就是商标问题。

    秦宁之前已经注册了‘云山’辣酱商标。商标图案是一个云雾缭绕的大山,大山和云朵结合,看着十分有意境——

    这个商标是秦宁设计的。

    秦宁上辈子是自由插画师,她这次根据云山村特色设计了商标,又去网上买了一些。全体村民在不知情情况下讨论,秦宁设计的最符合云山村形象。就这样,云山辣椒的商标确定了。

    秦宁已经提前找印刷厂印刷好了,现在万事俱备,就等玻璃瓶到货了。

    秦宁看了看时间,一月二十六日,农历腊月初一。

    现在离新年还有一个月,也不知能不能在新年前卖出去……:,,.

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