您现在阅读的是
旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《在古代摆摊卖美食》170-180(第3/26页)
正反面都刮一下，之后再放了盐和面粉抓捏一会儿。
林桃红熬粥的时候就时不时往这边看，她害怕看到密密麻麻的东西，那鱼皮上面黑黑点点不少，让她浑身都起了一层鸡皮疙瘩。
“还是算了，我怕是吃不了这个呢。”
林春燕就笑了一下，等鱼皮腌制一会儿之后，用水彻底清洗干净，再把水分拧干。
张大娘可能昨天晚上吹了风，出来上厕所的时候就把王英娘去年给她做的那个抹额给找出来了。
路过灶间见林桃红皱着眉头一副痛苦的样子，就觉得好笑，“让你烧火做饭就这样受难为？”
林桃红摇摇头，“可不是娘，我哪里是因为干活才这样。”
她指了林春燕手里的鱼皮，这时候鱼皮上面已经裹了一层绿豆淀粉，看起来倒是不那么让人难受。
因为没有土豆、红薯、玉米这些淀粉产量高的，林春燕需要用到淀粉的时候，都是用的绿豆。
还有小麦也能做出来淀粉，就是平日里用的澄面，可以用来制作虾饺和肠粉。
想到这里，林春燕又想吃肠粉了。
岁月悠悠，想吃什么总能慢慢安排着来。
哪怕吃不到土豆红薯那些东西，除了遗憾之外，也没有多余的难过。
竟然已经习惯了。
林桃红和张大娘还在说话，林春燕想着想着就露了一个笑来。
锅里的油热了之后，裹上淀粉的鱼皮就被下到了油锅里，炸鱼皮和炸其他东西还不太一样，油温一直不能太低了。
伴随着一阵噼里啪啦的声音，鱼皮也慢慢的膨胀起来，很快就变得金黄。
林春燕喜欢吃酥脆的口感，又把炸好的鱼皮复炸了一遍。
出锅之后又撒了一些椒盐，看着林桃红不大想吃的样子，直接端着出去找王英娘。
柿子要晒成柿饼的话，需要把柿子削皮去蒂，还得把表面上一些黏糊糊的东西冲干净。
去年的时候就没冲这些黏糊糊的东西，晒出来的口感还可以，就是颜色不大好。
宋大娘他们村子里很多人都会晒柿子饼，就说把那黏糊糊的东西冲掉之后，晒出来颜色就好看。
林春燕嫌她碰凉水，“反正是咱们自己家吃，就是颜色不好看又怎么样？”
“没事，也不费什么功夫。”
王英娘伸手拿了一块儿鱼皮放到嘴里，酥酥脆脆的口感在嘴里绽放开，加上椒盐的味道十分的香。
“我瞧着这椒盐咱们还能多做一些。”
椒盐做起来就更简单了，家里秋天的时候摘了不少的花椒，把这些花椒放到锅里炒一会儿，加入茴香和白芝麻继续炒，最后放一些盐，把盐炒熟，碾碎就行。
王英娘吃完之后又伸手拿了一个，两个人就站在院子里吃起来。
那边林桃红看得直咽口水，瞧着鱼皮炸好之后也没了那样让人难受的东西，忍不住就凑过来。
“我就尝一点点。”
林春燕好笑的递给她一小块，林桃红小心翼翼的放到嘴里。
“竟然没有腥味。”尝起来口感还不错，当零嘴儿也是合适的很。
张大娘喝粥的时候就有些幽怨，看着他们几个吃的高兴，只说馒头都吃的不香了。
“老天奶奶啊。”林春燕看着张大娘说，“从前咱们家可是连馒头都吃不起呢。”
那可是精细粮食，王英娘在家里做点心的时候顺便做出来的，揉的十分劲道，越嚼越香。
“不是馒头不好吃。”张大娘给自己辩解，“是看你们吃着其他东西，也就想吃。”
“那看来是好的差不多了。”
林春燕没同意张大娘吃炸鱼皮，说好从铺子回来给她做些软烂的吃食。
张大娘立刻高兴了，“可是要给我做什么好吃的？”
林春燕想了想，“软烂的细挂面吃不吃？”
张大娘摇摇头，林春燕好笑的看着她说，“那我给你做些肉松面包吧。”
第172章
张大娘一听有肉松还有面包, 就知道肯定好吃的很，催着她早些回来做。
“我去看看烤枣子好了没。”林春燕走之前先去屋子里看了看。
烤枣子和烤苹果一样，烤出来之后味道和原来的大不相同。进去之后，先闻到了屋子里的枣子特有的香味。
林春燕深吸了一口, 见那枣子果然已经表皮乌黑, 凑近了还能闻到一点淡淡的苦味。
这倒不是忘了才给烤糊, 而是故意烤成这个样子的，用夹子拿出来之后放在杯子里, 用水一冲烤枣子饮就好了。
林春燕端着给张大娘，黑乎乎的枣子饮喝了之后对胃寒特别好, 张大娘喝了一碗就觉得肚子里暖洋洋。
“一会儿白天再自己烤一些。”
张大娘今天不去铺子里，林春燕和林桃红收拾就赶紧往那边去。路上林桃红看到林春燕拿的那葛根粉还有些不高兴。
“大姐, 你说英娘怎么回事？”
林春燕没想到林桃红竟然看出来了，有些好笑的说，“你可是发现了什么？”
“自然了, 她从钱娘子那里回来之后就闷闷不乐的, 我看那关大哥还一直给她夹菜, 恨不得把锅里的肉都给英娘吃了。”
林桃红说完就叹息，“关大哥人也还不错吧, 又会做饭又会收拾家里的。”
林春燕正要说什么，迎面碰到了隔壁村的张屠户，他笑呵呵的和她们打了招呼，“这是要去铺子里啊？”
张屠户因为和张大娘说过亲, 有一段时间见了她们就躲, 后来他们青山村要杀猪的人太多了, 张屠户也不可能一直躲着出来不干活。
林春燕问了好，“可是又要去我们村杀猪？”
“是啊, 你们村养猪的人家可不少，一会儿杀了猪给你们留一盆子猪血？”
林春燕谢了他，走了好远还看到张屠户乐呵乐呵的背影。
“瞧着人还是不错的。”林桃红一步三回头，“不过要是娘真嫁过去了，怕又是另一回事了。”
林春燕奇怪，“怎么感觉咱们红娘一下子就长大了。”
林桃红嘟着嘴不说话了，等了一会儿才凑到林春燕耳朵边说，“大姐，我碰到张天河了。”
成亲之后张天河他们还不能立刻住到镇上，最少也得在家里住上一个月。
林春燕的脚步就是一顿，见四下无人才开口，“什么时候的事情？我怎么不知道？”
林桃红声音就有些发虚，“就是你们去小河边洗衣裳的时候。”
也就是才见面，林春燕继续问她，“可是他和你说了什么？”
林桃红点点头，“他说成亲一点意思也没有，家里的气氛也不好，都让他办法读成书。”
这话倒是没什么，只是张天河说的时候还若有若无的盯着林桃红看。
林春燕倒吸了一口气，狠狠骂了一句，“真是书都读到狗肚子里去了，家里气氛不好就和他没一点关系了？他还能出来躲清静，那静娘呢？”
李静娘家里的规矩大，她不像其他人家敢随意的走动，只日日窝在家里面对着一方小天地。
家里气氛不好，也是因为李静娘不肯吃亏，不愿意一嫁过来就低头。
可越是这样，里正娘子一家就觉得李静娘是看不起他们家，是个心高
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【旧钢笔文学】 jiugangbi.com 努力为你分享更多好看的小说