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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《在古代摆摊卖美食》40-50(第23/44页)
壁家帮忙!”
李铁牛的心思很好猜,他并不是真的想去干活,谁愿意干活呢,他就是想去蹭顿饭。
不拘林春燕做什么吃的,就单单吃那些小田螺,螃蟹,他都乐意的不行。
张大娘买了肉,没着急回来,在村里转悠了一圈。
她想着看看,为何三房的人没来。
以她对林二叔的了解,他来之前肯定是先去找了林三叔。
三房没来,怕是李氏在背后捣鬼。
张大娘提着肉,神情里说不出的鬼鬼祟祟,那边柳娘子看到,啧啧两声,一把将张大娘扯过去。
“你来做什么?”
张大娘被唬了一大跳,一看是柳娘子,才哎呦一声,“你个老娘们,可把我给吓着了。”
柳娘子却朝她比了个嘘的手势,“你且听,你们家三房在做什么。”
张大娘不以为意,“能是什么,说来他们一家……”
说到一半,话音却戛然而止。
她竟然听到了哭声断断续续的传来,还是个男人的声音。
“是谁?”张大娘压低了声音,“听起来不像四郎,那个猴儿在我们家呢。”
柳娘子把张大娘拉到了屋里,神情一脸肃穆,“怕是老三呢,前头你们家老二才上了门,老三没跟着出来,转头就有了哭声。”
老三,林三叔,哭?
张大娘觉得脑袋都不够使,柳娘子也不知道发生了什么事,一直在张望。
回了家张大娘还有些恍惚,先拉了四郎过来,“你爹娘还好吗?”
四郎眼睛里只有那猪肉,恨不得扑上去咬几口,对张大娘说的话只嗯啊点着头。
林春燕把肉接过去,“这是怎么了,娘你的脸色如何这样?”
张大娘情不自禁摸了摸,叹了口气,“没啥,就是觉得如今疯子挺多的。”
转头看见狗蛋爹和李铁牛都过来帮忙,觉得这活计倒天黑就能做完。
林春燕把肉切成小块,又去地窖里拿了之前做的腊肠上来。
这些腊肠做出来之后,味道格外好,林桃红只后悔那天买的少了,还让她再去找赵怀子买些野猪肉。
可惜,赵怀子后来也没打到野猪。
将切好的腊肠放在煮好的米饭上,上面一层放上切好的蘑菇,胡萝卜,茱萸等。
再把调好的料汁浇上,锅盖焖上,柴火抽走几根,变成小火慢炖。
空气中渐渐传来浓郁的香味,李铁牛和狗蛋爹都露了一个笑容,手上的力道也加大了不少。
虽然不知道林春燕在做什么,但就闻这个味儿,也差不了。
就连一直闷闷不乐的二郎脸上也多了笑容。
狗蛋跟着过来,怕林春燕嫌他是吃闲饭的,主动说了去山上砍柴。
跑之前,还不忘让林春燕给他留些饭。
再回来,身后还跟了赵怀子和赵沐阳,赵怀子进来就埋怨林二叔,“这么大的事,如何不来告知我一声。”
“别说你了。”狗蛋爹嘿嘿,“他林老二谁也没说,还不都是我们自个主动来。”
“是啊。”李铁牛随口附和,只眼珠盯着灶间,“亏的我鼻子灵。”
“哈哈。”
说笑间,他们就开始盖起灶间来。
赵铃兰姐妹也被派了过来干活,要做的饭多了,林春燕自然忙不过来。
“我最不喜欢给这么多人做饭了。”赵紫兰看着林春燕已经把饼子下了锅,利利索索的炒起红烧肉来,不由佩服不已。
“做的多了就好了。”
赵铃兰却关注着那案板上放着的红烧肉,“我的乖乖,今个竟然吃这么好。”
她从小到大都还没吃过红烧肉呢!
林春燕就笑,把刚来的林翠香也拉了过来,说要教他们做这个菜。
“以后要是做大菜,也不用露怯,简单的很。”
几个女娘互相看了看,见林春燕是真的要教他们,也就认真起来。
林翠香一来,烧火的活计从来都是她来帮忙,林桃红不耐热,也想出去看热闹,想着什么时候都能学了那红烧肉,就巴巴的跑出去。
赵沐阳他们也都帮起忙来,狗蛋砍了柴火回来跟着上手,可他被宠坏了,哪里会,倒被赵沐阳嘲笑了好一通。
狗蛋憋的脸通红,心里暗暗发誓,回头了要多干些活,谁都觉得他这样不懂事,连两个姐姐也日常说了他。
灶间的香味飘荡出来,勾着这几个人恨不得吞口水,手下也不由快了几分,只有赶紧干完,才能开饭。
天一擦黑,灶火就算是完成了,外面搭的是泥土的胚子,得晾晒几日才能用,不然潮的很。
林春燕又让林二叔往后院里搭了个棚子,只说干活怕晒怕雨淋。
活不大,就没让其他人过来,且那橡子果盖的严严实实,倒是没让发现端倪。
终于开饭了,林春燕又在那蒸好的腊肉,米饭上面撒了一层葱花,热气腾腾的东西端上来,几个汉子脸上也印着期待的神情,看着端上来的饭,个个瞪大眼睛。
“哪里就要吃这些,乡里乡亲的,谁家也没这样请客。”
就连李铁牛也不好意思起来,他是想吃好吃的,可也没成想能吃这样的。
那米饭上盖的是什么东西他们不知道,看起来就是肉,那红烧肉他们却是知道的,一个个切的整齐不说,还发着诱人的红光。
不知道是谁咽了口水,张大娘赶紧招呼他们吃,“千万别客气,以后还要仰仗你们。”
又见林春燕端来一些零碎的小食和咸菜,正好解了腻吃。
林二叔知道他们这是谢了大家伙帮忙,带起头吃起来,大家这才热闹的动筷子。
红烧肉已经炖的软烂,熬了糖色之后,还散发着丝丝缕缕的甜,几个小娘没去外面凑热闹,在灶间暖暖和和的吃起来。
“好吃。”林桃红夹了一块放进嘴里,好吃的恨不得把舌头都给吞下去。
这一刻,她突然不想攒钱买什么新衣裳了,只想把钱都换成这红烧肉。
赵铃兰姐妹两个小口吃着,也觉得满足的不行,比起红烧肉来,他们更喜欢那腊肉饭。
“好像有股特别的味道,也说不出来是什么。”
赵紫兰是有些做饭天分的,刚才这几个小娘学的时候,就她学的又快又好。
“是熏了松柏枝,也可以放些橘子皮来熏。”
赵铃兰姐妹两个对视一眼,“这倒是个好主意,回头把猪肉杀了,我们也做了这些去。”
不仅滋味好,保持的时间还很长。
听到他们家还养着猪,林春燕心里羡慕不已,等明年,他们家也要养上一两头小猪才行。
那红烧肉的汤汁也是舍不得扔的,拿了他们泡米饭,米饭也变得格外有滋味,能让人多吃了几碗去。
外面的几个男人还感慨,“以前林大伯在的时候,那也是十里八乡数得上的手艺,我小时候最盼着能吃上一口。”
“谁不是!”狗蛋爹也附和,“那时候为了能去吃席,走上多远都愿意,早早就开始饿着肚子,就为了多吃上几口。”
大家说笑几句,又都说林春燕的这手艺,一点也不比林爷爷的差。
“我看反而要胜上几分的,林大伯那时候可只会给人做席,那些个什么吃食可没燕
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