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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《在古代摆摊卖美食》30-40(第20/22页)
人做几桌吃的。
要是那拆鱼羹味道真不差,二百个铜钱也不算亏。
再者这些铜板都是老太爷来出,她也没必要省着。
林春燕在家里盘算了一下菜单,金娘子家就在他们村的隔壁,那里离码头更近,也比他们村里富裕。
林桃红也想跟着去吃席,自告奋勇的说要帮着烧火。
张大娘也想去,她给自个儿找理由,“要不就说我是试菜的。”
林春燕似笑非笑地看着张大娘,“拿人家二百个铜板还不行,还得再带两张嘴过去。”
张大娘讪讪的,“那你们做了好吃的,给我带回来些。”
林春燕不理她,自去摆摊不提。
回了家,她先数了数灶间梁上挂着的鸡蛋,那些新养的小鸡还不到下蛋的时候,现在下蛋主力还是原来那只老母鸡。
张大娘也舍得给老母鸡下本,就指望着它多多下蛋,最好一天一个。
那母鸡似乎也觉得待遇上去了,成天趾高气昂的在院子里打转,时不时欺负一下新来的小鸡,好不得意。
林春燕把之前收的这些鸡蛋拿出来,她打算腌起来。
好些黄瓜都有些老,现下人最喜欢将这些煎老的黄瓜洗净之后切成两半,用上盐酱紫苏甘草,每天晚上在卤汁里煮,白天在太阳底下晒,这样三蒸三煮之后,就成了三煮瓜。
这样的三煮瓜,腌制好之后可以存储很长时间,早上吃馍的时候,可以拿来下饭。
林春燕就让林桃红和张大娘在院里腌制三煮瓜。
柳娘子进来的时候,就见他们这般忙碌,在那里啧啧称奇。
她把碗递给林春燕,要了一些香豆干。
家里来的亲戚,拿这些香豆干当做菜,既好吃又体面。
林春燕给柳娘子装了一些,柳娘子正在院里和张大娘说话,说的是李氏的事情。
柳娘子家就在李氏隔壁,两家的院墙都用这一个,有一点什么动静都能听得清清楚楚。
“以前你们家三房那两口子,日子过得多好,什么事情都有商有量的,很少见有吵吵的时候。”
张大娘正想偷懒,就把东西放在一边,和柳娘子说话去了。
“我那弟妹人清高,觉得会绣东西,就看不起咱们,我去求她教我家两个小娘子,还被她夹枪带棒的撵了出来,她吵架那也是活该。”
不管过了多长时间,张大娘最记恨的还是这件事情。
柳娘子之前也上门求过李氏,她觉得两家挨的近,关系也不错,李氏再怎么样也会顾及些脸面。
“谁说不是呢,人家的眼睛都长在头顶上,只能看见里正家的那个小娘子。”
柳娘子又提起里正家的事,“那张小娘子不是花了三百个铜板过来学,他们家大房知道以后,在家闹了一通,把他们家的小娘子也送了过来。”
“里正家的大房不是在镇上吗?怎地还要送回来?”
“就为了争那三百个铜板呗,大房虽然在镇上,但是花销也大,日子自然紧张,偏家里还供着张二郎读书人,他们心里不舒坦,那三百个铜板可不是小数目呢。”
张大娘的心里是又酸又恨,一想到李氏教两个学生就能挣上六百个铜板,比她日日挑着担子去码头上卖东西,还要来钱快呢。
林桃红切了一会儿黄瓜,见张大娘那里半天不动,就跑到灶间告状,说张大娘偷懒。
张大娘耳朵尖,听到了林桃红告状的声音,先是脸一红,骂了一句,怕林春燕出来说她,手上乖乖地拿起了刀,也不敢再和柳娘子多说什么废话。
这倒是让柳娘子稀奇不已,觉得她变了个人。
“先还觉得你不来大树下说话,以为你出了什么事……你家燕娘是个有本事的。”
后半句声音压的低低的。
张大娘支吾了一声,等柳娘子走了,才向林春燕解释,“我可没有偷懒,就是说话的时候忘了切。”
林桃红哼了一声,指着自个儿切的黄瓜,又指着张大娘切的,“娘还在狡辩,比我切的可是少了一大半了,得扣钱。”
“你这丫头片子!”
鸡蛋腌好之后,林春燕就放在了地窖里,过段时间才能吃。
原本空空如也的地窖,经过她这段时间的努力,总算多了些东西。
最多的,就是她腌制好的各种咸菜竹笋。
家里没有地,粮食存在就比较少,只有价格低的时候,才会买一些。
林春燕之前就和林二叔提了提,等到他家的稻麦成熟了,留一些给他们。
他们这里位置不错,有种稻子的,也有中小麦的,家里孩子实在太多的人家,就会多种些豆子,吃豆饭。
豆饭难吃,吃多了还胀气,远不如做成豆腐好下咽。
但能填饱肚子,最起码不至于饿死。
从地窖上来,张大娘和林桃红还在怄气,谁也不理谁。
隔了几日,金娘子怕张大娘误事,早早的就把做菜的单子给了她,让她带去给林春燕。
林春燕是要给女客做饭,金大娘已经把大话吹出去,说是要让他们吃上宋娘子的鱼肉羹,不少人都翘首以盼。
张大娘又向金娘子多要了五十文,“我家红娘也过去帮着烧火呢,总不好打白工。”
金娘子不乐意,“哪里有这样,时候我给她包个十文钱的红封。”
“那也忒少了些,你再加点。”
林春燕拿着那单子看了看,金娘子给她的菜色都不难,都是时下人们最爱吃的,听说男客那桌还有羊肉。
到了那一天,林春燕早早就拉着林桃红去收拾,两个人到了金娘子家那边,天才蒙蒙亮。
不过今天是大日子,金娘子家的人都已经起来收拾,见林春燕过来,金娘子赶紧带着她去灶间。
说是灶间,不过是现搭的一个台子,下面放着柴火,能够凑合着用。
林桃红不满意,问一旁的金娘子,“那灶间不是挺大的,为何我们要出来做饭!”
金娘子有些尴尬,原先她也是那样打算的,让两个人厨子一块用那灶间。
谁知这王大厨听到之后十分的不乐意,觉得是金娘子看不起他,偏要拿一个丫头片子来羞辱他。
甚至还闹着不来做饭,最后还是老爷子出面,多给了五十文钱,这事才平息。
当然,人家那厨子也提了要求,就是不能让林春燕用这灶间。
林春燕见金娘子脸上为难的神色,也提了自己的要求,“这里人来人往,切菜洗菜都不方便,也不能这么欺负人。”
金娘子早先听过张大娘讲林春燕的事,就知道别看她平日里不爱说话,可绝不是个任人拿捏的性格,只好说,“这事我也知道是委屈你了,可那大厨是我家老爷子亲自指定的,多少年了就爱吃他做的那饭。”
“不若这样,那灶间我就让给了他,大好的日子,咱们也不吵架,只是金娘子,我那拆鱼羹做好了,可不能端到男客那边。”林春燕沉思一下说。
金娘子还以为是多无理的要求,一听只是这个,连忙答应,又找了几个年轻的媳妇子过来帮忙洗菜切菜。
林桃红烧火的时候还不乐意,斜着眼一直盯着那边的王大厨。
那人一看就是膀大腰圆,身上的衣裳也不知道多久没洗,看起来有些油腻腻。
王大厨也在看林春
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