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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《穿成下堂妇后嫁皇帝》21、第21章(第1/2页)
李烨又道：“既如此，那就用我的冰块，我这别院有冰窖，今日存放了不少冰块进去，足够用好长一段时日。”
徐婵道：“多少银子一斤，我跟李大哥买。”
“不用钱，直接送你便是。”李烨十分大方。
徐婵不愿意：“万万不成，必须给银子的，我知道李大哥不把这些冰块放在眼里，可这种事情，就如同你去我包子铺吃包子，你也坚持给银子是一个道理。”
李烨明白她是不想占他便宜。
品行十分高洁。
当初也是如此，才会让他高看一眼。
“曹德贵，市面上的冰块大概多少银子一斤？”
曹德贵哪里知道多少银子一斤，他只知道主子爷想白送就对了。
“应该就三四个铜板一斤，不贵。”曹德贵十分上道。
徐婵惊讶：“这么便宜的吗？”冰块在市面上可是有价无市的。
李烨道：“曹德贵说的肯定不会错的，就按三个铜板一斤算给你如何？”
徐婵没有了解过行情，不过眼下都谈到这里了，哪有不答应的道理：“可以的，劳烦贵总管每日安排送二十斤冰块去对面，冰块钱一月一结如何？”
曹德贵自然没问题，满口答应下来。
徐婵又坐了一会儿，告辞离去。
李烨也不歇了，直接去书房处理政务。
曹德贵心里愁的很，若是主子爷真对徐小姐动了心思，那是动摇国本的大事。
一国之君，岂能无后。
曹德贵愁了两日，送来别院的奏折也多了起来，李烨也不敢多待了。
曹德贵适时端着茶水进去，李烨揉着眉心道：“收拾东西，咱们明日一早启程回宫。”
曹德贵闻言，瞬间好像迎来了春天，处处鸟语花香起来。
狠狠松了口气。
只要万岁爷回宫了，和徐小姐接触的少了，时日一长，慢慢就淡忘了。
“是。”把茶水端到万岁爷跟前，又道：“奴才傍晚过去跟徐小姐说一声，让她以后不用做您的饭食了。”
李烨点头。
他原本想亲自过去一趟的，可这两日政务太多，他抽不开身，不能过去了。
万事还得以国事为重。
徐婵这两日打鸡血了，她定做的十几个大酒缸好了，激动的中午都不歇息，带着徐奕在以前的小院酿酒。
她实在太穷了，自从买了五十二亩良田后，忙着雇人松土，买葡萄种子，各种肥料等，投入成本巨大，她把身上所有能拿出的银子全部贴补进去了。
直到这几日才松缓一些。
如今大酒缸到了，她就可以正式酿酒。
当即买了一百斤高粱，准备酿高粱酒。
高粱十文一斤，一百斤就是一两银子。
又买了一些杂七杂八的酿酒器具，她又一次掏空家底。
只要把酒酿出来，放在不怕巷子深就不愁卖，以后总会越来越好的。
徐婵指挥着徐奕淘洗高粱，把水沥干，然后放进八十度左右的大铁锅里泡高粱。
“泡六个时辰左右就可以了。”
徐奕不解：“小姐，为何要把高粱放在热水里面泡，有什么作用吗？”
徐婵耐心解释：“泡梁的目的是为了让其充分吸饱水分，使其在蒸煮的过程中更容易透心。”
“那六个时辰泡好之后，又要怎么做？”徐奕很好学，只有他懂得多，才能更好的帮助小姐，她一个女子为生计奔波，实在太辛劳。
“泡好之后就放入甄子里初蒸一个时辰，蒸到粮食表面破皮裂口，就可以加水闷粮，到时你仔细看我操作。”
徐奕点头。
“泡粮还需一段时间，我们先回去，等时辰差不多了在过来。”她还得赶回去给李大哥做晚饭。
“是。”徐奕锁好小院，架着马车送小姐回府。
傍晚曹德贵亲自上门拿饭菜，特意告知徐婵：“徐小姐，从明儿起就不用准备主子爷的饭菜了。”
徐婵问道：“是李大哥要回去了吗？”
曹德贵点头：“正是，主子爷出来快一个月了，也该回去了。”
徐婵颔首，笑道：“说的是，这里毕竟是别院，不能久住。”
曹德贵道：“徐小姐，以后您买冰块直接找管家就行。”
“好。”徐婵问：“李大哥是明早回去吗？若是得空，我在门口送送他。”
曹德贵摇头：“徐小姐您早上还要忙着包子铺的事情，就不用送了。”
徐婵闻言，笑道：“李大哥帮我不少，送他是情理之中的事情。”
曹德贵道：“奴才不知主子爷明日什么时辰启程，不好让徐小姐等。”
徐婵道：“那你们主子爷现在有空吗？我现在过去和他道个别也行。”
“主子爷现在正忙着处理一些要紧事，抽不开身，也是因为家里的事情太多，所以才决定明日启程。”
徐婵点头：“那好吧，等你们以后空闲了，再来尝尝我的手艺。”
曹德贵笑：“好的，奴才定把话带到，奴才在这里祝您生意兴隆，日进斗金。”话落，施了一礼，提着食盒离开了。
徐婵心中有些莫名恍惚，竟然有些不适应李大哥要离开。
她无奈笑笑，他们之间本就不可能，人家要回去是迟早的事情。
她应该习惯适应。
翌日一早，李烨坐上回宫的马车，看着倒飞的景物，心里有莫名不舍。
他也说不上来那种不舍，陌生且措不及防。
徐婵今晨也没去包子铺，她在小院里正忙着蒸高粱。
初蒸高粱一个时辰左右，直到破皮裂口即可，然后加水进行闷粮，水温控制在八十度左右。
这个时代没有精确的仪器，温度掌控全靠徐婵自己的经验，她大多时间都守在厨房，十分慎重。
“小姐，闷粮需要闷多久？”徐奕问。
徐婵道：“大概小半个时辰左右就可以，焖好后粮食开花均匀一致即可，不要开花过大，容易导致含水量过高，粮食在糖化发酵的过程中容易导致升温过猛，开花过小，容易导致含水量不够，含水量低会导致糖化发酵不升温。”
徐奕点头：“小姐，您懂得真多。”仔细看着小姐的动作。
闷粮完成，就是复蒸，还要加上十分之一的稻壳一起蒸上小半个时辰。
复蒸完成，立刻把粮食和稻壳取出倒入旁边干净的凉席上快速降温。
温度控制在三十度左右，把粮食和稻壳搅拌均匀，就可以撒入酒曲粉进行糖化。
徐奕问：“小姐，您说的这个糖化，大概需要多长时间？”
徐婵坐在旁边喝茶歇息：“大概要糖化一天左右，咱们明日过来看看糖化效果，就可以入缸进行发酵，大概发酵一个月之后，就可以出酒了。”
徐奕对小姐佩服的五体投地。
歇息一会儿后，徐婵也不久待，坐马车回住的院子。
*
孙越这段时日过的并不好，自从马球赛之后，他心里极不甘心，吃不好睡不好，郁结于心。
他暗地里搜集了不少京中千金小姐们的消息。
各种对比之下，只有顺天府尹小姐最适合他。
顺
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